300 gr de maní sin sal
1 cdta de sal
Esta receta aplica para la gran mayoría de frutos secos, en el caso del maní es uno de los más amigables ya que su textura es bastante suave a comparación de los demás.
Preparación
Deberás colocar en una fuente el maní sin sal y llevarlo al horno por 10 minutos hasta que se dore. Luego retirar y llevarlo a una procesadora junto a la sal y esperar hasta obtener una mantequilla suave y líquida. La textura dependerá de cuánto tiempo lo dejes procesar, yo te recomiendo entre 12-15 minutos de acuerdo a la potencia de tu procesadora.
