Panqueques de Manzana y Avena

½ tz de hojuela de avena
1 manzana verde cortada en cubos (sin piel)
1 huevo
¼ tz de leche vegetal
Canela al gusto

Estos panqueques son IDEALES para el desayuno, es nutritivo, fácil y riquísimo. Es una opción diferente a los panqueques tradicionales, la manzana aporta húmedas a la mesa y hará que obtengas una masa suave y esponjosa a la hora de comerlos. Te aseguro que se volverá parte de todas tus mañas, en menos de 10 minutos tienes un GRAN desayuno.

Preparación:

Colocar la manzana cortada previamente en cubos sin piel en un bowl y agregarle 2 gotas de jugo de limón, llevarlo al microondas por 1 minuto. Retirar y colocarlo en la licuadora con el resto de ingredientes hasta obtener una masa lista. Freír en una sartén previamente engrasada y colocar la masa, cuando observes burbujas en la parte superior darle vuelta. Una vez listo acompáñalo con miel de agave y fruta a elección.

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Soy Cinthia, creadora de Alma Sana. En esta sección encontrarás unas recetas increíbles que preparé para ti.

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